Béatrice et Hervé Souhaut
Domaine Romaneaux-Destezet
Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine Romaneaux-Destezet a été créé en 1993 par Hervé Souhaut et son épouse Béatrice. Le domaine s’est développé au fil des années par la plantation de nouvelles vignes et les rachats successifs de diverses parcelles pour la plupart composées de vieilles vignes (de 50 à 100 ans).

Les cépages utilisés sont d’origines locales et représentatives de la vallée du Rhône Nord : le viognier et la roussanne pour les vins blancs, la syrah et le gamay pour les vins rouges.

Hervé a décidé dès le début de son activité d’élaborer des vins les plus naturels possible afin d’exprimer au mieux le potentiel du terroir. Il refuse toutes certifications, mais la culture de la vigne est évidemment tournée vers l’agroécologie, car Hervé Souhaut a choisi d’être indépendant dans sa façon de penser et d’avoir surtout les mains libres. Les vendanges sont manuelles, les vinifications se font sans interventions (ou presque) et les macérations se font à basse température; pas de levurage ni d’autres intrants. Hervé Souhaut fait partie des grands noms du vin nature depuis des décennies, c’est par son infini soin du détail dans chaque décision prise et grâce également à sa connaissance des terroirs et de ses vignes qu’il affine depuis bien des années.

CLOS-DES-CESSIEUX-2019-ST-JOSEPH

CLOS DES CESSIEUX 2019 ST JOSEPH

49,50
CLOS-DES-CESSIEUX-2020

CLOS DES CESSIEUX 2020

49,50
CLOS-DES-CESSIEUX-2021

CLOS DES CESSIEUX 2021

52,10
CLOS-DES-CESSIEUX-2022

CLOS DES CESSIEUX 2022

60,00
LA-SOUTERONNE-2022

LA SOUTERONNE 2022

29,20

ROMANEAUX DESTEZET 2022

29,20
SAINT-EPINE-2021

SAINT EPINE 2021

57,20
SAINTE-EPINE-2020-SOUHAUT

SAINTE EPINE 2020 SOUHAUT

54,60
SAINTE-EPINE-2022

SAINTE EPINE 2022

64,90
SYRAH-2022

SYRAH 2022

29,20
SYRAH-SOUHAUT-2021

SYRAH SOUHAUT 2021

29,20


10e SALON DES
VINS NATURELS

6 & 7 AVRIL

Nous sommes très heureux de vous accueillir le 6 et 7 avril 2024 pour notre salon annuel ! Vous pourrez y retrouver pas moins de 29 vigneron.ne.s, distillateur.rice.s et brasseur.sseuse.s venu.e.s de France, d’Italie, d’Autriche, d’Allemagne, d’Espagne et de Belgique.

QUAND
Samedi 6 et dimanche 7/04
de 12h à 19h


Ancien garage américain au 156, Chaussée de Wavre – 50m de Titulus

PRIX
10€ l’entrée pour les deux jours

18+

La vente d’alcool n’est pas autorisée au personnes mineurs.
En achetant de l’alcool sur le site de Titulus vous affirmez être âgé de plus de 18 ans