{"id":1086,"count":22,"description":"Laure Colombo et Dimitri Roulleau - Gallais\nDomaine de Lorient\nSaint-P\u00e9ray, Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes\n\nIn 2014 strijken Laure Colombo en haar partner Dimitri Roulleau-Gallais neer in een oude boerderij in de Ard\u00e8che, net boven Saint-Peray in het gehucht \u00ab\u00a0Lorient\u00a0\u00bb. Aangezien ze beiden erg gehecht zijn aan hun terroir met zijn fauna en flora kiezen ze ervoor om zo zelfvoorzienend mogelijk te leven van wat de boerderij hun opbrengt : wijn uiteraard, maar ook groenten, fruit, honing, appelsap, olijfolie, schapen, varkens en kippen.\n\nGelegen in de appellaties Saint-P\u00e9ray, Saint-Joseph en Cornas, zijn de percelen van nature omringd door weiden en bossen. Deze natuurlijke barri\u00e8re hebben ze nog versterkt door gemengde hagen van inheemse struiken aan te planten. Het domein is bio-gecertificeerd, maar de aanpak reikt veel verder dan de vereisten van het label, wat leidt tot geconcentreerde wijnen, rijk van smaak, maar altijd evenwichtig. \n\u00a0\nDe cuv\u00e9es van Saint-P\u00e9ray zijn afkomstig van 4 hectare\u00a0roussanne\u00a0en\u00a0marsanne druiven, geplant op 500m hoogte rond hun boerderij. De cuv\u00e9e Cornas is het resultaat van een perceel syrah druiven van nauwelijks 1 hectare op 300m hoogte, net boven het gehucht \u00ab\u00a0Chaillots\u00a0\u00bb en de Saint-Joseph komt dan weer van een perceeltje van 25 are, gelegen aan de voet van de heuvel in Mauves. Al bij al een kleine wijngaard dus van ongeveer 5,25 hectare. ","link":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/","name":"Domaine de Lorient","slug":"domaine-de-lorient-nl","taxonomy":"product_cat","parent":160,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.5.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Domaine de Lorient Archieven - Titulus<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Domaine de Lorient Archieven - Titulus\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Laure Colombo et Dimitri Roulleau &#8211; Gallais Domaine de Lorient Saint-P\u00e9ray, Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes In 2014 strijken Laure Colombo en haar partner Dimitri Roulleau-Gallais neer in een oude boerderij in de Ard\u00e8che, net boven Saint-Peray in het gehucht \u00ab\u00a0Lorient\u00a0\u00bb. Aangezien ze beiden erg gehecht zijn aan hun terroir met zijn fauna en flora kiezen ze ervoor om zo zelfvoorzienend mogelijk te leven van wat de boerderij hun opbrengt : wijn uiteraard, maar ook groenten, fruit, honing, appelsap, olijfolie, schapen, varkens en kippen. Gelegen in de appellaties Saint-P\u00e9ray, Saint-Joseph en Cornas, zijn de percelen van nature omringd door weiden en bossen. Deze natuurlijke barri\u00e8re hebben ze nog versterkt door gemengde hagen van inheemse struiken aan te planten. Het domein is bio-gecertificeerd, maar de aanpak reikt veel verder dan de vereisten van het label, wat leidt tot geconcentreerde wijnen, rijk van smaak, maar altijd evenwichtig. \u00a0 De cuv\u00e9es van Saint-P\u00e9ray zijn afkomstig van 4 hectare\u00a0roussanne\u00a0en\u00a0marsanne druiven, geplant op 500m hoogte rond hun boerderij. De cuv\u00e9e Cornas is het resultaat van een perceel syrah druiven van nauwelijks 1 hectare op 300m hoogte, net boven het gehucht \u00ab\u00a0Chaillots\u00a0\u00bb en de Saint-Joseph komt dan weer van een perceeltje van 25 are, gelegen aan de voet van de heuvel in Mauves. Al bij al een kleine wijngaard dus van ongeveer 5,25 hectare.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Titulus\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/\",\"name\":\"Titulus\",\"description\":\"Caviste - Bar \u00e0 vins - Cuisine locale\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/\",\"name\":\"Domaine de Lorient Archieven - Titulus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wijn\",\"item\":\"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Domaine de Lorient\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Domaine de Lorient Archieven - Titulus","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Domaine de Lorient Archieven - Titulus","og_description":"Laure Colombo et Dimitri Roulleau &#8211; Gallais Domaine de Lorient Saint-P\u00e9ray, Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes In 2014 strijken Laure Colombo en haar partner Dimitri Roulleau-Gallais neer in een oude boerderij in de Ard\u00e8che, net boven Saint-Peray in het gehucht \u00ab\u00a0Lorient\u00a0\u00bb. Aangezien ze beiden erg gehecht zijn aan hun terroir met zijn fauna en flora kiezen ze ervoor om zo zelfvoorzienend mogelijk te leven van wat de boerderij hun opbrengt : wijn uiteraard, maar ook groenten, fruit, honing, appelsap, olijfolie, schapen, varkens en kippen. Gelegen in de appellaties Saint-P\u00e9ray, Saint-Joseph en Cornas, zijn de percelen van nature omringd door weiden en bossen. Deze natuurlijke barri\u00e8re hebben ze nog versterkt door gemengde hagen van inheemse struiken aan te planten. Het domein is bio-gecertificeerd, maar de aanpak reikt veel verder dan de vereisten van het label, wat leidt tot geconcentreerde wijnen, rijk van smaak, maar altijd evenwichtig. \u00a0 De cuv\u00e9es van Saint-P\u00e9ray zijn afkomstig van 4 hectare\u00a0roussanne\u00a0en\u00a0marsanne druiven, geplant op 500m hoogte rond hun boerderij. De cuv\u00e9e Cornas is het resultaat van een perceel syrah druiven van nauwelijks 1 hectare op 300m hoogte, net boven het gehucht \u00ab\u00a0Chaillots\u00a0\u00bb en de Saint-Joseph komt dan weer van een perceeltje van 25 are, gelegen aan de voet van de heuvel in Mauves. Al bij al een kleine wijngaard dus van ongeveer 5,25 hectare.","og_url":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/","og_site_name":"Titulus","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/titulus.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/titulus.be\/nl\/","name":"Titulus","description":"Caviste - Bar \u00e0 vins - Cuisine locale","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/titulus.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl"},{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/#webpage","url":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/","name":"Domaine de Lorient Archieven - Titulus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/titulus.be\/nl\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/domaine-de-lorient-nl\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/titulus.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wijn","item":"https:\/\/titulus.be\/nl\/e-shop\/wijn\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Domaine de Lorient"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/titulus.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/1086"}],"collection":[{"href":"https:\/\/titulus.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/titulus.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titulus.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/160"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/titulus.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=1086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}