Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve
Domaine Cosse Maisonneuve
Occitanie, Cahors

Créé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l’association de deux talentueux vignerons ; Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Par la suite, les deux vignerons ont développé le domaine qui compte aujourd’hui 28 hectares, avec des cépages principalement malbec mais aussi merlot, gamay et cabernet franc.

La gamme, toutes cuvées confondues, se définit par un équilibre irréprochable, révélateur de fruits à la plus juste maturité. La nature, préservée par une agriculture en biodynamie depuis 18 ans, favorise une maturation lente et sereine des raisins, renforcée par la vision de ces deux vignerons, leur bon sens et la confiance qu’ils ont dans leurs terroirs. Ils parviennent à dénicher des parcelles d’exception comme celle de la Marguerite. Depuis 2017, toutes les cuvées sont produites à 100 % à partir des raisins du domaine. Des entrées de gamme jusqu’aux cuvées d’exceptions qui vieillissent avec brio.