Lisanne van Son & Edouard Gouyette
Domaine des Sonnettes
Bugey, Auvergne-Rhône-Alpes

Originaire des Pays-Bas, Lisanne van Son décide de réaliser son rêve et de devenir vigneronne après plusieurs années passées dans la restauration et des études d’œnologie. Elle s’installe en Loire où elle travaille des raisins biologiques d’amis vignerons de manière naturelle. Depuis 2021, elle est l’heureuse propriétaire du Domaine des Sonnettes, dans la vallée du Bugey, avec Edouard Gouyette.

Ils y produisent des vins issus de 4 cépages, tels que le gamay, le pinot noir, le poulsard et le chardonnay. À deux, ils ont à cœur de faire évoluer l’agriculture vers un modèle plus respectueux de l’environnement et de ses sols, proposant ainsi un vin plus naturel.