Nicolas et Sylvain Grosbois
Domaine Grosbois
Panzoult, Vallée de la Loire

Nicolas Grosbois a repris depuis plus de 15 ans le flambeau de ce domaine familial, et perpétue le travail d’une longue lignée de vignerons depuis 1820. Le domaine compte 20 hectares de vignes et se situe sur le lieu-dit « Le Pressoir » dans l’appellation Chinon, au cœur du Val de Loire entre forêt et rivière.

Il est rejoint depuis peu par son frère Sylvain avec qui il travaille le cabernet franc en agriculture biologique, en biodynamie et en polyculture.  Sur les terres du domaine, tout est question d’équilibre, de soin et d’attention. De la vigne au rucher, en passant par l’élevage des vaches et des cochons, tout est pensé pour favoriser la biodiversité.

C’est avec cette passion commune et la tête remplie de rêves et de projets qu’ils suivent leur route sur ces terres de Rabelais qu’ils chérissent tant.