Maxime Magnon
Domaine Maxime Magnon
Corbières, Occitanie

Originaire de Bourgogne, Maxime Magnon s’installe en 2002 à Villeneuve-le-Corbières et y exploite un domaine de 14 hectares sur les magnifiques terroirs de la vallée du Paradis, dans le sud de l’appellation.

Maxime travaille sur les communes de Villeneuve des Corbières, Durban et Cascastel, sur des sols à dominante d’argilocalcaires et de schistes. Il laisse ses brebis et ses vaches jersiaises pâturer dans les vignes durant l’hiver pour favoriser la vie microbienne des sols.

Ses cuvées sont issues d’un assemblage de plusieurs cépages: carignan, cinsault, grenache blanc, grenache gris, grenache noir, macabeu et syrah. Ses vins se distinguent par une grande fraîcheur, un goût fruité et une texture fine, le tout avec beaucoup d’équilibre et de précision.