Alexis Hudon
Domaine de Montaillant
Chasnay, Bourgogne-Franche-Comté
De uit Quebec afkomstige Alexis Hudon was eigenlijk sommelier van opleiding. In 2015 schoolt hij zich echter om tot wijnboer, mede naar aanleiding van zijn ontmoeting met een aantal wijnboeren. Om te beginnen, richt hij zijn eigen handelshuis op door bio druiven te kopen van vrienden in Touraine, Saumur en Nantes, terwijl hij zelf ook deelneemt aan het werk op de wijngaard en aan de oogst.
Vandaag de dag heeft hij zijn eigen wijngaarden op Domaine de Montaillant, niet ver van Bourges, in de appellatie « Côtes de la Charité ». Alles gebeurt er op biologische wijze. Zo gebruikt Hudson plantenaftreksels om de wijnstokken te behandelen en bereidt hij zijn wijn zonder chemische stoffen met uitzondering van een kleine dosis zwavel.
Nous sommes très heureux de vous accueillir le 6 et 7 avril 2024 pour notre salon annuel ! Vous pourrez y retrouver pas moins de 29 vigneron.ne.s, distillateur.rice.s et brasseur.sseuse.s venu.e.s de France, d’Italie, d’Autriche, d’Allemagne, d’Espagne et de Belgique.
QUAND
Samedi 6 et dimanche 7/04
de 12h à 19h
OÙ
Ancien garage américain au 156, Chaussée de Wavre – 50m de Titulus
PRIX
10€ l’entrée pour les deux jours
De verkoop van alcohol aan minderjarigen is niet toegestaan.
Door alcohol te kopen op de website van Titulus verklaart u ouder te zijn dan 18 jaar.