Ludovic Rohrer
Domaine Rohrer
Mittelbergheim, Alsace

Reeds 8 generaties lang verbouwt de familie Rohrer wijn op 8 hectare, gelegen in Mittelbergheim, een dorpje genesteld te midden van een wijngaard die gekend is als de parel aan de kroon van de wijnroute van de Elzas. De wijngaarden worden biologisch beheerd en volgens de principes van de biodynamische landbouw bewerkt sinds 2001. Vandaag staat Ludovic aan het hoofd van het domein met zijn zus Charline, nog steeds bijgestaan door zijn vader André, met een perfecte kennis van het terroir naast bijzondere aandacht voor de kwaliteit van het land. Van op de wijngaard tot in het glas biedt hij ons levendige wijnen met diepgaande, ja zelfs een beetje rebelse, smaken.