Maxime Magnon
Domaine Maxime Magnon
Corbières, Occitanie

De uit Bourgogne afkomstige Maxime Magnon vestigt zich in 2002 in Villeneuve-le-Corbières en baat er een domein van 14 hectare uit op de prachtige terroirs van Vallée du Paradis, in het zuiden van de appellatie.

Maximes werkdomein strekt zich uit over de gemeenten Villeneuve des Corbières, Durban en Cascastel, op voornamelijk kalkhoudende kleigronden en schaliebodems. In de winter laat hij zijn schapen en Jersey koeien grazen in de wijngaarden om het microbiële leven van de gronden te stimuleren.

Zijn cuvées zijn samengesteld uit een mengeling van verschillende druivenrassen, de carignan, de cinsault, de grenache blanc, de grenache gris, de grenache noir, de macabeu en de syrah, en onderscheiden zich door een grote frisheid, een fruitige smaak en een fijne textuur, overgoten met een flinke dosis evenwicht en nauwkeurigheid.